Głównym jej założeniem jest niszczenie flory mikrobiologicznej (bakterii, wirusów i grzybów) na powierzchniach nieożywionych. Niszczenie drobnoustrojów chorobotwórczych i ich form przetrwalnikowych środkami chemicznymi, odkażanie.
Dezynsekcja
Tępienie owadów, ich jaj i larw. Owady sanitarne mogą przenosić groźne dla ludzi i zwierząt zarazki, powodować przykre ukąszenia (np. szerszenie, osy, komary, pchły, pluskwy) powodujące nawet zgon człowieka. Szkodniki magazynowe powodują duże straty materialne zjadając i zanieczyszczając zboża, pasze i produkty spożywcze oraz przyczyniają się do powstawania różnych chorób u ludzi i zwierząt.
Tępienie szkodliwych gryzoni (myszy, szczurów) środkami mechanicznymi, chemicznymi i innymi. Gryzonie powodują olbrzymie straty w gospodarce niszcząc zbiory żywności przez ich zjadanie i zanieczyszczanie uszkadzają kable elektryczne, są nosicielami zarazków i insektów. Ich obecność łączy się z utratą dobrego imienia firmy, przyczynia się do powodowania stresu i psychologicznych urazów u ludzi.
Fumigacja zboża
Fumigacja zboża to szereg działań mających na celu pozbycie się owadów czy gryzoni zagrażającym rolniczym zbiorom przy użyciu specjanie dobranych środków. Zastosowanie odpowiednich metod i preparatów skutecznie zwalczy jak również zapobiegnie rozmnażaniu insektów.
